Lancée en 2018 avec la volonté de révolutionner le monde de la boulangerie, The French Bastards ne ressemble à aucune autre maison. Forts de notre slogan Maison Fondée Hier, nous affirmons avec audace notre désir de bousculer les conventions d’un métier trop souvent figé dans la tradition.

Nous cherchons à enrichir notre équipe avec un profil de stagiaire au sein du département Opérations pour Juin 2025, pour une durée de 6 mois.

Poste rattaché à notre Business Analyst & Junior Ops

Descriptif du poste :

Opérations :

• Mise en place de process innovants et scalables pour assurer le bon développement des opérations
• Prise en main d’outils de gestion internes permettant d’assurer la gestion de process stratégiques (ex : Airtable)
• Organisation opérationnelle d’événements et de commandes B2B (palaces, hôtels, restaurants)
• Suivi du bon déroulement opérationnel de la production et des boutiques

Stratégie :

• Suivi des performances opérationnelles et économiques de chacune de nos boutiques
• Analyse et prise en compte des indicateurs économiques clés (coûts, marges, mix produit)
• Soutien aux dirigeants dans l’étude des opportunités de croissance et d’optimisation

Profil recherché

Étudiant(e) foodie en Master Grande École de Commerce, d’Ingénieur ou équivalent universitaire à la recherche d’une expérience entrepreneuriale et d’un deuxième stage de césure/fin d’étude.

• Proactivité : tu as le sens de l’initiative, tu proposes des idées et des solutions aux problèmes rencontrés.
• Rigueur : tu es précis et organisé, tu as le souci du détail et sais prioriser tes missions !
• Communication : tu témoignes d’un fort goût pour les achats et la négociation.
• Analytique : tu maîtrises parfaitement Excel, tu sais construire des analyses pertinentes et interpréter les résultats. Une base en algorithmique est un plus !
• Écoute : tu es à l’écoute des autres, tu as l’esprit d’équipe, et tu as une envie insatiable d’apprendre et vite progresser

Un premier stage en stratégie, opérations ou au poste de bras droit serait un plus pour nous rejoindre.

Conditions de travail

• Tickets Restaurants
• Remboursement du Navigo à hauteur de 50% / Prime mobilité verte

Les Avantages à nous rejoindre

• 40 % de réduction sur nos produits
• Participation à des évènements internes et externes exclusifs avec tous tes collègues (Petits déjeuners, verres d'équipe, DJ sets...)