Lancée en 2018 avec la volonté de révolutionner le monde de la boulangerie, The French Bastards ne ressemble à aucune autre maison. Forts de notre slogan Maison Fondée Hier, nous affirmons avec audace notre désir de bousculer les conventions d’un métier trop souvent figé dans la tradition.

Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons aujourd'hui un(e) chef de partie pâtisserie

Missions principales :

• Assurer la production quantitative et qualitative des produits

• Respecter les process et techniques des fiches de recettes

• Superviser les stagiaires/apprentis/demi chef de partie

• Etre responsable du respect de l'hygiène et sécurité des postes de travail et du laboratoire

Profil recherché :

• Minimum 3 ans d'expérience en pâtisserie

• Bon relationnel avec les équipes de production

• Excellente maîtrise de l'application des process de fiches techniques et de recettes

• Très bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité

Conditions de travail

• CDI, 35H/semaine + heures supplémentaires

• Rémunération : de 1970€ brut mensuel à 2530€ brut mensuel hors majorations : nuit, dimanche, heures supplémentaires en fonction de l'expérience

• Panier Repas : 6,15 euros par jour travaillé

• Remboursement du Navigo à hauteur de 50% / Prime mobilité verte

• Mutuelle prise en charge à 50% par l’entreprise

• 2 jours de repos par semaine le samedi et dimanche

Avantages à nous rejoindre :

• Un nouveau laboratoire - Un projet en pleine croissance porté par une équipe jeune et dynamique

• Un poste enrichissant auprès d’une équipe bienveillante ainsi que des perspectives nettes de progression

• 40 % de réduction sur nos produits

• Formations & évolutions de carrières